Pæresalat ifølge Ditte - Verden ifølge Cl@sen

Gå til indhold

Hoved menu:

Pæresalat ifølge Ditte

Opskrifter > Salat ifølge Clasen


pærelet

Dittes pæresalat

Art:
Garniture til hovedret

Tid:
Arbejde: 10 minutter

Til:
4 personer

Ingredienser:

  • 2 faste pærer

  • 1 dl rapsolie

  • 2 spiseskeskefulde hindbæreddike

  • salt

  • peber

  • 1 lille bundt bredbladet persille


Forarbejde:
Del pærerne i kvarte og fjern kernehusene.
Vask persillen.

Fremgangsmåde:
Bland olie og eddike.
Krydr med salt og peber.
Skær pærerne i papirtynde skiver; brug for eksempel en ostehøvl eller skarp kartoffelskræller.
Hæld dressing over og pynt med persilleblade.

Indgået i basen i april 2003

TOP

 
Tilbage til indhold | Retur til hoved menu